Muesli Bread with Honey
Ann-Louise Larsson- 18 st
- 30 min
- 2 hours 30 minutes
Bröd med müsli och honung.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.51/5
503 VotesHere's how:
-
1
Koka upp mjölk, müsli, margarin i en kastrull. Låt svalna.
-
2
Rör ut jästen i vatten, 20 °C. Blanda i müsliblandningen, salt, honung och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
-
3
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda lätt. Dela den lätt i 18 bitar. Rulla till bollar och lägg dem ganska tätt 9 och 9 på plåtar, nagga med gaffel. Jäs övertäckta ytterligare 30 minuter. Värm ugnen till 225 °C.
-
4
Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter.
Tip! If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 50 g (1 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 250 g (2.5 dl) milk
- 50 g (0.5 dl) margarine
- 250 g (2.5 dl) water
- 6 g (1 tsp) salt
- 20 g (1 tbsp) honey
- 600-660 g (ca 10-11 dl) vetemjöl
The recipe comes from
kronjast.se
