The Easiest Bread
Christine Andersson- 10 frallor
- 20 min
- 8 hours, 20 minutes
Det här är det absolut enklaste brödet du kan baka. Du behöver bara lite framförhållning. Man gör degen på kvällen och ställer den i kylskåp över natten för att jäsa. På morgonen stjälper man ut degen på en plåt, skär i bitar och gräddar.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.1/5
361 VotesHere's how:
-
1
På kvällen
Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. Den kan vara lite kladdig, det är helt okej. Täck bunken med en bakduk och ställ in i kylen över natten.
-
2
På morgonen
Sätt ugnen på 200 °C varmluft. Stjälp upp degen på en bänk eller en plåt med bakplåtspapper på. Dela degen i ca 10 bitar och lägg på plåten.
Strö mjöl över och grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
Tip! If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 25 g (1/2 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 500 g (5 dl) water, cold
- 20 g (1 tbsp) honey
- 13 g (1 tbsp) olive oil
- 12 g (2 tsp) salt
- 720 g (ca 12 dl) rågsikt
The recipe comes from
kronjast.se
