Kalljästa frallor
Anna Martin- 8–10 pieces
- 30 min
- 8 tim 40 min
Kalljästa frallor med sojamjölk.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.34/5
452 VotesHere's how:
-
1
Lös upp jästen i 20 °C vatten och tillsätt sedan saltet och sirapen.
-
2
Tillsätt sojamjölk och mjöl. Arbeta sedan ihop till en smidig deg. Ställ in buken med en duk över i kylen, låt stå över natten.
-
3
Tag fram degen på morgonen. Baka ut degen till en rektangel, platta till rektangeln väldigt lätt, på ett mjölat bakbord. Skär rektangeln i 8-10 st fyrkanter.
-
4
Lägg fyrkanterna på bakplåtspapper på en plåt, pensla med lite vatten och strö över lite mjöl. In med plåten i ugnen på 225 °C i ca 10-15 minuter.
Tip! If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 25 g (1/2 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 100 g (1 dl) sojamjölk
- 400 g (4 dl) water
- 600 g (ca 10dl) vetemjöl
- 120 g (about 2 dl) graham flour
- 6 g (1 tsk) salt, himalaya
- 15 g (1 msk) sirap
The recipe comes from
kronjast.se
