Delicious flatbread
Anna Sundberg- 30 min
- 1 tim 34 min
Gott brytbröd med krossade cashewnötter, keso och sesamfrön.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.18/5
481 VotesHere's how:
-
1
Smula jästen och rör ut den i 20 °C vatten och blanda därefter ner salt och keso. Arbeta in mjölet och knåda ihop till en deg. Blanda sedan i dom grovhackade cashewnötterna. Låt degen jäsa under en bakduk i cirka 30 minuter.
-
2
Smöra och mjöla en rund form med avtagbar botten. Forma degen till små bullar (cirka 8-9 st) och lägg ut dom bredvid varandra i formen med lite mellanrum. Jäs sedan ytterligare i cirka 30 minuter under bakduk.
-
3
Pensla med ett uppvispat ägg och strö över med sesamfrön. Grädda i 225 °C i 20-25 minuter.
Tip! If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 25 g (1/2 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 200 g (2 dl) water
- 6 g (1 tsp) salt
- 100 g (1 dl) keso, naturell
- 300–360 g (about 5–6 dl) all-purpose flour
- 1 dl cashewnötter, naturella och grovhackade
Brushing
- 1 egg, beaten
Garnish
- sesame seeds
The recipe comes from
kronjast.se
