Reader Recipes
Super-Easy French Bread
Kajsa Radonich- 2 loaves of bread
- 30 min
- 1 hour 40 minutes
Ett ljust franskbröd med olivolja.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.2/5
486 VotesHere's how:
-
1
Smula jästen i en bunke och lös upp i vatten och olja.
-
2
Tillsätt salt och mjöl. Arbeta degen smidig (tills den släpper kanterna).
-
3
Jäs övertäckt 30 min.
-
4
Knåda väl och baka ut till 2 limpor, (alternativt baguetter, frallor korv- eller hamburgerbröd)
-
5
Jäs övertäckt 40 min.
-
6
Grädda ca 30 min i 200°C (limpor) eller 10-15 min i 250°C (mindre bröd).
Tip!
- Ett väldigt bra basrecept som kan varieras i all oändlighet, byt ut vetemjöl mot rågsikt, byt ut hälften av mjölet mot kli eller fullkorn. Lägg i hackade nötter eller frön i degen, eller pensla och strö frön eller kryddor över innan gräddning…
- If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 50 g (1 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 90 g (about 1 dl) olive oil
- 500 g (ca 5 dl) fingervarmt vatten
- 9 g (about 1.5 tsp) salt
- 840 g (about 14 dl) all-purpose flour
The recipe comes from
kronjast.se
