Reader Recipes
Light-colored bread with sunflower and flaxseeds
Veronica Elisabeth Maria Blomquist- 2 loaves
- 2 hours 30 minutes
- 3 hours
Matbröd med solros- och linfrön.
This is a recipe from one of our readers and was not created or tested by KronJäst.
3.11/5
453 RösterHere's how:
-
1
Smula ner jästen i en bunke och blanda ut med lite av vattnet.
-
2
Tillsätt resten av samtliga ingredienser och kör i maskin ca 15 minuter. Dubbla tiden om du knådar för hand. Låt jäsa ca 1 timme.
-
3
Baka ut degen och dela upp den i två limpor. Låt sedan jäsa i ytterligare 1 timme.
-
4
Grädda i ugnen på 200 °C ca 40 minuter.
Tip! If you need a little help getting started or want to learn more, feel free to check out our Baking School. Good luck with your baking!
Ingredients
- 50 g (1 packet) KronJäst for Bread, fresh
- 1000 g (10 dl) vatten, ljummet
- 70 g (0.5 dl) syrup
- 75 g (1 dl) sunflower seeds
- 70 g (1 dl) flaxseeds
- 6 g (1 tsp) salt
- 300 g (about 5 dl) graham flour
- 1,000 g (about 16.7 dl) all-purpose flour
The recipe comes from
kronjast.se
