Tekakor

Gör så här:

• 1

  Lös jästen i ljummen mjölk.

• 2

  Blanda alla ingredienser i maskin, 5 minuter långsamt och 3 minuter snabbt.

• 3

  Ta ut degen på mjölat bakbord, dela degen i 14 bitar. Knådas runda och låt vila under bakduk i 20 minuter.

• 4

  Placera ut dem på en bakplåt med bakplåtspapper lite glest så de inte jäser ihop.

• 5

  Jäs bröden i en avstängd ugn med lampan på, max 35 °C, i ca 40-50 minuter.

• 6

  Ta sedan ut bröden och lägg en bakhandduk över så de inte torkar.

• 7

  Grädda i ca 5-6 minuter i 230 °C.