Mandelmassa

KronJäst
ca 400 gram
30 min
30 min

En egengjord mandelmassa är både god och enkel att göra.

4.5/5

6 Röster

Hoppas det smakade bra!

Kul att du vill visa vad du tycker,
klicka på stjärnorna och spara ditt betyg!

Meh
Nja
Ok
Bra
Wow!

Gör så här:

1

Skålla och skala mandlarna.
2

Mixa mandlarna till fina små bitar.
3

Blanda de mixade mandlarna med sockret och tillsätt äggvitan.
4

Bearbeta ihop mandelmassan med händerna och plasta väl.
5

Använd den direkt eller spara i kyl några dagar eller varför inte frysa in lite till ett annat tillfälle.

Ingredienser

200 g mandlar, skalade
200 g strösocker
1 äggvita, uppvispad

Liknande recept