Hönökakor

Gör så här:

• 1

  Lös jästen i ljummen mjölk.

• 2

  Blanda alla ingredienser och mixa 5 minuter långsamt och 4 minuter snabbt.

• 3

  Ta ut degen på mjölat yta och dela degen i 6 bitar, knåda runda och låt vila under duk i 30 minuter.

• 4

  Kavla sedan ut degbitarna tunt med en kavel ca 25-30 cm i diameter.

• 5

  Placera ut dem på en bakplåt och bakplåtspapper och nagga med nagg eller gaffel. Låt vila i 10 minuter.

• 6

  Grädda bröden på 250 °C i ca 6-7 minuter.

• 7

  Låt bröden svalna på galler.