Kalljästa

Kalljäst bröd får stå svalt i många timmar i stället för varmt i en, och det märks direkt i smaken. Den långsamma jäsningen ger djupare arom, luftigare insida och en skorpa som knastrar när du bryter brödet. Här hittar du recept på kalljästa bröd, frallor och baguetter.

Inga resultat hittades

Grekiskt lantbröd

Grekiskt Lantbröd

KronJäst
30 min 2 tim 20 min
Marie Skogströms hemliga vörtbröd

Mindre sött, mer smak och längre hållbarhet.

Marie S.
30 min 10 tim
Fröknäcke

Gott och enkelt fröknäcke

Kronjäst
40 min 1 tim 50 min
Ciabatta med surdeg

Ett underbart gott och klassiskt bröd från Italien.

KronJäst
30 min 3 tim 40 min
Hallonbullar med choklad

Goda bullar med hallon.

Marie S.
35 min 14 tim
Dinkelbröd

Dinkelbröd

KronJäst
30 min 24 tim
Croissant

Croissant är ett frasigt laminerat bakverk med fina lager av smör och deg. När du väl har fått till det är det väl värt!

KronJäst
50 min 3 tim 50 min
Knäckebröd med rödbetor, chèvreost och rostade valnötter

Ett vackert färgsprakande knäckebröd med smak av chèvre och rostade valnötter.

KronJäst
45 min 2 tim 15 min
Rödbetsbröd med getost och timjan

Ett gott bröd med en härlig färg.

Marie S.
35 min 23 tim 50 min
Surdegsfrallor med rostade cashewnötter

Surdeg med hel havre, pumpafrön och rostade och grovhackade cashewnötter blir oslagbara frallor.

KronJäst
1 tim 15 min 3 tim 35 min
Kalljästa surdegsbaguetter

Ett enkelt sätta att baka de allra godaste surdegsbaguetterna!

Marie S.
30 min 4 tim 20 min
Knådfria vetefrallor med frön

Knådfria vetefrallor är något som alla kan göra.

KronJäst
32 min 2 tim 45 min